「 お店云々かんぬん 」一覧

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豚肩ロースをオーブンで焼くと柔らかくできますよ、という話。

豚肩ロースをオーブンで焼くと柔らかくできますよ、という話。

近々お店でトンテキをお出ししようと思っています。 トンテキは豚(トン)のステーキ(テキ)の略ね。 三重県の四日市のそれが有名ですが、私はオーブンを使ってじっくりと火を通し「...

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朝のルーチン

朝のルーチン

とっておきのひと時 毎朝お店に着いたら最初にやることは、     この缶をやおら取り出します。毎年業者さんからいただくおせんべいが入っていた缶です。 ...

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