【グラム換算】みりん グラム換算 X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2015.03.03 この記事は約1分で読めます。 スポンサーリンク 小さじ1杯(5g) 大さじ1杯(15g) 100g:85.5ml(241kcal) 100ml:117g (282kcal) もち米・焼酎・米麹を醸造発酵させたもの。 アルコール分が14%あるため一度火にかけアルコール分を飛ばして使用する。うまみはもちろんのこと、艶や照りを出すために使います。