わたくしごと

こんにちは。 先日モリンガのことを書きましたが注文したものがさっそく届きました。 モリンガ茶が届きました。 沖縄から横浜まで中一日で届くんですからねぇ。 日本の物流システムには頭が下がります。 モリンガ茶の香りは？ まずは香りを確かめて・・...

祝ボジョレーヌーボ解禁 もうすぐボジョレーヌーボが解禁になります（この記事を書いているのが11月18日から19日にかけての夜）。 ボジョレーヌーボを最初に飲んだのは確か今から20年くらい前だったかな。当時は焼肉屋に勤めておりましてワインは普...

今回は食に関することじゃないのですが気になったので… 洗濯機の嫌な臭いってあるじゃないですか？あれってカビが原因だと言われていたのですが、実は違ったんですって。 臭いの犯人はマイコバクテリウムという細菌が作る「硫黄化合物（いおうかごうぶつ）...

恐るべし味覚障害 花粉症と風邪のダブルトレンド？ 花粉症発病と同時に風邪をひいてしまいまして、ここ数日味覚障害と戦っておりました。鼻が詰まって味が分からないときってあるじゃないですか？最初はそれだったのですが、だんだん鼻も詰まっていないのに...

お店の味付けでも毎日必ず使用する横綱級調味料の「塩」。 ご自宅のお食事でも欠かすことはできませんね。先日お邪魔しましたお宅では非常に薄味でしたが、それでもお塩を使っていないわけではありませんでした。   厚生労働相が定める日本の食事摂取基準...